X
تبلیغات
بروبچ گیاهپزشکی 91 بوعلی
تاریخ : دوشنبه شانزدهم بهمن 1391
نویسنده : شاهین سبزی

 

کـالسکــــــه ی زمـــــان مـی گــذره

                                                            مــــن ســوار بـر آن

از مــــــــــــــــرز تمــام احســــــــاس هـا مـی گــذرم

از حـس عـــاشقـــــــی

                   از حـس دوستـــــــــــــ داشتــن

                                                    از حـس دلتنگـــــــــــــــــــــــــی

از حـس شکستـــــــــــــــــــــن

                           از حـس تنهــایـــی

                                      از حـس مبهمـــــــــــی کـه نمیدونـــم چیــه ؟!

و صــــدای چکــ چکــ اشکــــامو

از پشت دیــــوار هـای اون مـی شنـــوم

                                           و مـی شنـــوم

                                                              زیــر بــــــارون ایـن همــه تنهــایـــی

زیــر هـق هـق چشــــــم هـایـی کـه دلتنگــــــــــن

                                  چگــونه ســاز دلتنگـــــــــــــــی رو مـی نـوازنــــد

گاهــی رقــــــص بـرگـــــ هـای پـاییــــزی

تـوو فصــل غمگیــــن و عـاشقانــــه ی پـاییـــز

                                         منـو یـاد بـرگــــــــ هـای دفتـــر خـاطــــراتـم مینــدازه

یـاد رقـــــص واژه هـام

                              میــون بـرگــــــــــــ هـای مجــازی

                                                                             تنهــــایــــــــی هـام

گاهــی یــاد عـاشقانـــه هـای آبـــــی و صورتیــم مـی افتــم

یـاد دوستــــــــــــــ داشتـن هـایـی کـه

                             بـه رنگـــــــــــــــــــ

                                                    سبــــــــــــــــــز بــود

امـا مـــن عــاشقـــــم بـه چیـــزی کـه نـــــــدارم

                                                                 و هرگــــــــــــز بـه دستــــــ نمیـــارم

بـه عشقـــــی کـه یـه خـــــــــواب بــود

                                            ____ یـه رویـــــا____

گاهـــی دلتنگــــــــــــــــ میشـــم

دلتنگـــــــــــ تـر از همــه ی دلتنگــــــــــی هـا

                                                 گـوشـــه ای میشینـــم و تـوو تنهــــایـی هـام

بـه اومــدن هـا و رفتـــــــــــن هـایـی

                                          فکــر مـی کنـم

                                                               کـه قلبــــم رو شکستـــــــــــــــــ

و بـه رفتـــــن هـا و اومـــدن هـایـی

                                                  فکـر مـی کنـم

 کـه دیگـه کمکـــــــــــی بهــم نمیکنــه

                               و رد پـاش تـوو تمــــــــوم تنهـــایـی هـا هستـــــــــــــــــــــــــ

و گاهــی بـا دنیــــایـی از درد

بـه عکـــس هـایـی خیـــــــــــــــــــره میشــم

                                          کـه پـر از خـاطــــــره هـا و یـادگــــــاری هـای مــــن

تـوو تمــــــــــــــــوم

                                      لحظـــه هـای دوستـــــــــــــ داشتنـــم بــود

عکــس هـایـی کـه هیـــــــــچ وقت نمـی تـونــه

                           بـه دیـــوار صــورتـی رنگــــــــ اتــاق تنهـــایـی هـام چسبیــده شـه

و بـرای همیشـــــــه

                    بـه دیـــوار زمـــــــــــــــــــان آویــزون مـی مونـــه

 


موضوعات مرتبط: دل نوشته ها
تاریخ : سه شنبه هفدهم بهمن 1391
نویسنده : شاهین سبزی

هێند یاخی بووی که نه تتوانی

له ده روونما سه قام بگری

مانه وه ت تاوانێک بوو،

نه مانیشت هه زار ژانی بێ بڕانه وه.

خۆت سپارد به دوایین شێعری ده فته ره که م و

له و کاته و

که س هه واڵی دڵته نگیه کانت نازانێ

ره نگه  به ره و ده شتی چۆڵی تاسه کانی "شاملوو"

سه رت هه ڵگرتبێ

یان ئاواره ی

بیاوانی ته نیاییه سه رشێتانه کانی "فرووغ" بووبیت

خۆشم نازانم

نازانم

له کام وه رزی گڕ و کڵپه دا بوو

تۆ ئه وینت له جووتێ چاوی یاخیدا دۆزیه وه و

منت به ئاوێنه و خه ونه کانی شه و چوارشه مه و باران سپارد

له و رۆژه وه هه تا ئێستا

نه خه ون تۆی به چاو دیوه

نه خه یاڵیش ناونیشانێکتم ئه داتێ

نا ...

ته نانه ت له و کاته وه دڵۆپێ بارانه شێعریش

نه باریوه به سه ر مه زرای بێ رۆحی

لاپه ره کانی ده فته رمدا،

من نازانم

تۆ له من و شێعر و باران و

له ئه وین ون بووی

یان من له خۆم و رابردووم؟...

... ئه گه ر رۆژێک

 چۆله که یه ک

 وڵامی ئه م پرسیاره می بۆت هێنا و

 ئه م رازانه ی ئاشکرا کرد

دڵگیر مه به،

من تامه زرۆی هه ستی یاخی و

رۆحی تاوانباری عه شق نه بووم

ته نیا هه رگیز نه مویست

داستانی هه زار و یه ک نهێنی ئاشوفته ئیمت بۆ بگێڕمه وه

نه کا له خه وێکدا به جێم بێڵی و

 نه ختێ رێگای مان و نه مانم لێ بشێوێنی...

 

ئێسته ئیتر ژووری ته واو خه ونه کانم گسک ئه ده م و

خه یاڵم لێت ئارام ئه که م

ته نیا جار جارێ

- ئه ویش ئه گه ر له مه زهه بی شێتیدا تاوان نه بێ

له شێعره کانی "شاملوو"دا ئه تخوێنمه وه و

له ته نیائیه کانی "فرووغ" دا هه واڵت ئه پرسم.

 


موضوعات مرتبط: دل نوشته ها
تاریخ : یکشنبه سوم دی 1391
نویسنده : شاهین سبزی



موضوعات مرتبط: دل نوشته ها
تاریخ : یکشنبه سوم دی 1391
نویسنده : شاهین سبزی
 

  محکم تر از آنم که برای تنها نبودنم


                   آنچه را که اسمش غرور گذاشته ام


                           برایت به زمین بکوبم...


                        احساس من قیمتی داشت


                    که تو برای پرداخت آن فقیر بودی...


موضوعات مرتبط: دل نوشته ها
تاریخ : چهارشنبه بیست و نهم آذر 1391
نویسنده : شاهین سبزی

براي ديدن ادامه عكسها و دانلود روي اين عكس كليك كنيد


موضوعات مرتبط: عکس ها
تاریخ : سه شنبه بیست و هشتم آذر 1391
نویسنده : شاهین سبزی

 

تا وقتی قلب عریان کسی را ندیده ای بدن عریانت را نشانش نده...

هیچ گاه چشمانت را برای کسی که معنی نگاهت را نمی فهمدگریان نکن

قلبت را خالی نگه دار...

اگر هم یه روزی خواستی کسی را در قلبت جای دهی سعی کن که فقط یک نفر باشدو به او بگوکه:

تو را بیشتر از خودم و کمتر از خدا دوست دارم.

زیرا که...

به خدا اعتقاد دارم و به تو نیاز دارم...!



موضوعات مرتبط: سخنان بزرگان
تاریخ : دوشنبه بیست و هفتم آذر 1391
نویسنده : شاهین سبزی
من قه ت دژی ئه وه نیم

دکتاتور جیهان بکرن

سیبه ری خوا بن ، زور بن

به لام ، مه رجیکم هه یه :

منالان دکتاتور بن !





من هرگز دشمن این نبوده ام که دیکتاتورها جهان را بخرند،

سایه خدا باشند،

فراوان شوند... اما شرطی دارم...

کودکان دیکتاتور باشند





شیرکو بی کس
موضوعات مرتبط: متنوع، آزاد انديشى
تاریخ : چهارشنبه بیست و دوم آذر 1391
نویسنده : شاهین سبزی

می گویند : شاد بنویس نوشته هایت درد دارند

و من یاد مردی می افتم

که با ویولونش گوشه ی خیابان شاد میزد

اما با چشمهای خیس!!!ء

دلمان که می گیــــــــرد

تاوان لحظـــــــــه هایی ست که دل میبندیم

....

اگه دل بستن تاوان داره ینی میشه دل شکستن تاوان نداشته باشه؟؟ء


موضوعات مرتبط: متنوع
تاریخ : چهارشنبه بیست و دوم آذر 1391
نویسنده : شاهین سبزی
 

گاهی وقتا به این موضوع فکر میکنم که اگه همین الآن از دنیا برم، بهم میگن جوان ناکام..

نه واسه اینکه ازدواج نکردم.. نه . . واسه این اسمم میشه جوان ناکام که هنوز نرفتم خونه ی

خدا.. .. مکه.. مدینه.. مسجد الحرام.. مسجد النبی

آره واقعا... من اگه الآن از دنیا برم، جوان ناکامم... جوان ناکام . . . . .ء


موضوعات مرتبط: متنوع
تاریخ : دوشنبه بیستم آذر 1391
نویسنده : شاهین سبزی


موضوعات مرتبط: متنوع
تاریخ : دوشنبه بیستم آذر 1391
نویسنده : شاهین سبزی
باز باران بی ترانه
گریه هایم عاشقانه
می خورد بر سقف قلبم
یاد ایام تو داشتن
می زند سیلی به صورت
باورت شاید نباشد
مرده است قلبم ز دستت
فکر آنکه با تو بودم
با تو بودم شاد بودم
توی دشت آن نگاهت
گم شدن در خاطراتت

موضوعات مرتبط: متنوع
تاریخ : چهارشنبه پانزدهم آذر 1391
نویسنده : شاهین سبزی

خداوند

سلام دوباره دير اومدم اما خيلي متفاوت تر از هميشه .

اين بار (يه لبخند ) با يه دنياي ديگه اومده.فقط خواستم اينو بگم

واسه كسي كه دوسش دارم و از جونم واسم عزيز تره خيلي ارزش قائلم .

آخه مي دونين ديدم هيچ جاي اين دنيا نمي تونم اونجوري كه خودم مي خوام داد بزنم

واسه همين خواستم تو همين دنياي بي غل و غش خودمون داد بزنم كه خيلي دوسش دارم

واسم خيلي عزيزه .اي كاش مي تونستم حدو اندازه اين دوست داشتنو بگم اما حدو حصر نداره.

 


موضوعات مرتبط: متنوع
تاریخ : دوشنبه بیست و نهم آبان 1391
نویسنده : شاهین سبزی
می دانی؟
 
یک وقت هایی باید

رویِ یک تکه کاغذ بنویسی

تعطیل است
 
و بچسبانی پشتِ شیشه‌یِ افکارت

... ... باید به خودت استراحت بدهی

دراز بکشی

دست هایت را زیر سرت بگذاری

به آسمان خیره شوی

و بی خیال سوت بزنی

در دلت بخندی به تمام افکاری که

پشت شیشه‌یِ ذهنت صف کشیده اند

آن وقت با خودت بگویی:

بگذار منتظر بمانند.

موضوعات مرتبط: متنوع
تاریخ : دوشنبه بیست و نهم آبان 1391
نویسنده : شاهین سبزی
خواص سبزی هایی که در سبزی خوردن هستند
خواص سبزی هایی که در سبزی خوردن هستند
کارشناسان تغذیه مصرف روزانه 3 تا 5 "سروینگ" سبزیجات را به افراد توصیه می کنند.
هر سروینگ یا واحد معادل یک لیوان سبزیجات خام یا نصف لیوان سبزیجات پخته است.
سبزی ‌های خوش ‌مزه و اشتها آوری که پای ثابت سفره ی بسیاری از خانواده ‌های ایرانی است، هر کدام ویژگی ‌های تغذیه ‌ای و درمانی خاص خودشان را دارند. خوب است برای شروع، کمی‌ درباره ی خواص چند قلم از سبزی ‌های رایج حرف بزنیم، سبزی ‌هایی مانند شاهی، ریحان، تره، نعنا، جعفری، ترخون، مرزه، تربچه و ...

 بدانید تمام گیاهان معطر یا اسانس ‌دار مانند ریحان، نعناع، مرزه و... در چهار خاصیت مشترک هستند: ضد نفخ، ضد درد، ضد اسپاسم و ضد میکروب. اما جدا از این خواص مشترک، هر کدا‌م ‌شان ویژگی‌ های خاص خودشان را دارند.

مثلا ریحان خاصیت آنتی ‌اکسیدانی دارد و در نتیجه ضد سرطان است. ریحان اشتها آور، خلط آور(جهت درمان سرفه) و ضد تهوع است. باعث تحریک ترشح شیر در مادران شیرده می شود و در از بین بردن کرم های روده ای و در درمان کرامپ معده، ورم معده، یبوست و التهاب روده هم کاربرد دارد. ریحان بر روی سیستم عصبی تاثیر می گذارد و در درمان تحریک های عصبی، خستگی، افسردگی، اضطراب و بی خوابی نقش قابل توجهی دارد.
 
یا تره تا حدی قادر است بیماری آسم را تسکین دهد. تره در جلوگیری از بروز بیماری های قلبی نقش دارد و برای بهبود بواسیر هم به کار می رود. در ضمن با افزودن تره به غذا هایی مثل گوشت و ماهی می توان بوی بد آن ها را کاهش داد.
 
مرزه سبزی دیگری است از خانواده ی نعناع که بوی خیلی نافذی دارد و به دلیل تند و تیزی مزه ‌اش، کمتر به شکل تازه استفاده می‌ شود ولی برخی خانواده‌ ها در سبزی خوردن ‌شان مقادیری مرزه می‌ گذارند. مرزه خاصیت ضدمیکروب بالایی دارد، تعریق را کنترل می ‌کند و به همین دلیل به‌ عنوان گیاه ضدتشنگی برای افراد مبتلا به مرض قند تجویز می ‌شود. این گیاه ضد ویروس تبخال، ضدانگل، خلط‌آور، محرک و تقویت ‌کننده ی معده است.
 
نعناع یکی از سبزی‌ های پُرمصرف بوده و در سبزی خوردن نیز به وفور استفاده می ‌شود. نعناع یک گیاه بوته‌ ای چند ساله است که انواع متعددی دارد. از خصوصیات کلی آن می‌ شود به این موارد اشاره کرد: ضد تهوع و استفراغ، ضد ویروس تبخال، ضد خارش، ضد تب، بازکننده ی برونش و رفع احتقان، صفرا‌ آور و خارج کننده سموم بدن. یکی دیگر از خواص نعناع، ضددرد و مسکن بودن آن است.
 
جعفری هم یکی از سبزی ‌های خوش خوراکی است که در سبزی خوردن استفاده می‌ شود: این گیاه از خانواده ی چتریان یا همان خانواده ی جعفری است. این سبزی کاهش ‌دهنده ی اسیداوریک بوده و در پایین آوردن فشارخون نیز مفید شناخته شده است. بنابراین مصرف آن به میانسالان توصیه می ‌شود. به ‌علاوه، منبع ویتامین‌ های C و بتاکاروتن است و مواد معدنی مانند آهن و کلسیم دارد.
 
ترخون از دیگر سبزی‌ های معطر سفره ی سنتی ایرانی است که خصوصیاتی کمی ‌متفاوت از بقیه ی سبزی ‌ها دارد. این سبزی، گیاهی از خانواده ی کاسنی و منبع مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر، آهن، منیزیم، سدیم و پتاسیم است. این ماده غذایی هم علاوه بر خصوصیات کلی گیاهان معطر یعنی ضد اسپاسم، ضد درد، ضد نفخ و ضدمیکروب بودن، خواب ‌آور، ضد التهاب و آماس و مسکن درد دندان نیز هست. در کتاب قانون ابن ‌سینا ذکر شده که ترخون دارای نیروی مخدر ضعیف است؛ شاید مسکن بودن ‌اش هم به همین دلیل باشد. خوردن ترخون برای درمان زخم ‌ها و جوش ‌های دهان و دندان نیز مفید شناخته شده است از این رو، به شما توصیه می ‌کنیم حتما آن را در میان اجزای سبزی خوردن ‌تان بگنجانید.

تقویت حافظه با سبزی‌ خوردن
سبزی ‌های تازه نقش آنتی اکسیدانی دارند و مصرف آن ها موجب افزایش حافظه می‌ شود. در واقع سبزی ‌های تازه با خنثی کردن رادیکال ‌‌های آزاد می ‌توانند حالت ارتجاعی رگ ‌های خونی را حفظ کنند و موجب خون ‌رسانی بهتر به مغز و اعصاب ‌شوند و بدین ترتیب از کاهش توانایی ‌های فکری و حافظه پیشگیری کند.

سبزی خوردن را درهم بخورید
هنگام مصرف سبزی خوردن سر سفره ی غذا هر یک از اعضا به سراغ یک گیاه خاص می ‌روند مثلا بچه‌ ها تره می ‌خورند و پدر، ریحان و نعناع را ترجیح می ‌دهد اما مادر خانواده ترکیبی از همه این سبزی ‌ها را میل می ‌کند اما به نظر شما کدام درست ‌تر رفتار کرده ‌اند؟

سبزی ‌‌ها انواع مختلفی از گیاهان هستند که در حقیقت اگرچه ترکیبات یکسانی ندارند اما از نظر مواد تشکیل‌ دهنده مشابه هم هستند. به عنوان نمونه تمامی گیاهان با درصدهای متفاوتی از نظر وجود آب، چربی، میزان کم یا زیاد، فیبر و رنگ با هم مشترک هستند. اما در مواردی نیز برخی از مواد تشکیل‌ دهنده فقط در یک نوع گیاه وجود دارد و این مساله باعث متمایز بودن‌ شان می ‌شود. به طور کلی اگر از نظر وجود B1، B6، B5، روی،‌ املاح، پتاسیم، منگنز و... جدولی را در نظر بگیریم و در آن 10 گیاه را در کنار هم قرار دهیم اگرچه ممکن است گاهی اوقات درصد آن ها شبیه به هم باشد اما به هم ریختگی خاصی از نظر ترکیبات قابل مشاهده است.

از سوی دیگر، با توجه به این که هر گیاه املاح و ویتامین خاص خود را دارد، باید توجه داشت که مصرف نوع خاصی از آن باعث ورود پتاسیم، آهن، روی، منگنز یا ویتامین C بیشتری به بدن می‌ شود و در نتیجه تمامی مواد مورد نیاز و ضروری با خوردن یک نوع سبزی دریافت نخواهند شد. بنابراین مصرف مخلوط سبزی خوردن به عنوان یک عادت غذایی مناسب توصیه می ‌شود.

تمام گیاهان معطر یا اسانس ‌دار مانند ریحان، نعناع، مرزه و... در چهار خاصیت مشترک هستند: ضد نفخ، ضد درد، ضد اسپاسم و ضد میکروب

مراقب باشید
خانم‌های باردار و شیرده باید با احتیاط ریحان بخورند!
در دوران بارداری و شیردهی خانم‌ ها نباید بیش از حد معمول ریحان بخورند؛ در حد همان سبزی خوردن ایرادی ندارد ولی مقادیر زیاد و طولانی ‌مدت ممکن است خطرناک باشد.

مرزه نبین چه ریزه!
مرزه برای انسان مسمومیت یا عوارضی ندارد اما مصرف بیش از اندازه‌ اش، به دلیل تند و تیزی ای که دارد، ممکن است التهاباتی را در مخاط دهان ایجاد کند.

جعفری و حساسیت نوری!
جعفری گیاه قاعده‌ آوری است مقادیر زیادش، بیش از 200 گرم در روز برای زنان باردار خطر سقط را به همراه دارد. ضمن این که بعضی افراد به گیاهان خانواده ی جعفری حساسیت دارند، به این ترتیب که اگر جعفری مصرف کنند و در معرض نور آفتاب قرار گیرند، روی پوست‌ شان تاول و بثورات پوستی ظاهر می ‌شود. به این عارضه حساسیت نوری می ‌گویند و کسانی که این علایم را داشته باشند نباید گیاهان خانواده جعفری را مصرف کنند.
 
نگهداری سبزی خوردن در یخچال
برای نگهداری سبزی خوردن در یخچال، ابتدا آن را پاک کنید و بشویید. سپس در پارچه ی نازکی بریزید و داخل یخچال بگذارید. در صورتی که مقدار سبزی زیاد است، برای این که سالم تر بماند، پس از پاک کردن، قسمتی را به صورت نشسته داخل کیسه بریزید و در یخچال نگه دارید و هنگام مصرف بشویید.

موضوعات مرتبط: گیاهپزشکی
تاریخ : شنبه بیست و هفتم آبان 1391
نویسنده : شاهین سبزی

موضوعات مرتبط: گیاهپزشکی
آخرین مطالب